Jak usmażyć wątróbkę drobiową?

Smażona wątróbka to bardzo szybkie w przygotowaniu danie. Przez wiele lat jednak smażenie wątróbki uważałam za czynność niebezpieczną dla życia i zdrowia. W czasie smażenia potwornie pryskał mi tłuszcz. Polecałam zabezpieczenie się azbestowym kombinezonem i okularami spawalniczymi. 😉 Praktyka jednak … Czytaj dalej