Oliwa piri piri to przyprawa do kurczaka piri piri, który sam wcale nie jest mocno pikantny w smaku, a każdy sam doprawia go sobie już po upieczeniu polewając pikantną, smakową oliwą. Przygotowanie oliwy smakowej jest bardzo proste. Do czystej buteleczki … Czytaj dalej
Byłam przez kilka dni na urlopie w Zakopanem. Miałam takie marzenie, żeby zobaczyć kwitnące dzikie krokusy… Nie udało się. ;-( W tym roku wiosna się gdzieś zagubiła, ale za to smacznie sobie w kilku miejscach pojadłam. Były restauracje, do których … Czytaj dalej
Ostatnio będąc w Krakowie pysznie pozbyłam się głodu w Makaroniarni. Po długiej podróży przyjechałam do Krakowa wieczorem. Wybrałam się coś zjeść, ale zupełnie nie byłam zdecydowana jakiej kuchni tym razem chciałabym skosztować. Minęłam kilka, a może nawet kilkanaście restauracji na … Czytaj dalej
Święta Wielkanocne 2013 były zupełnie inne niż wszystkie. Pogoda była taka, jakby to miały być święta Bożego Narodzenia. Ludzie lepili bałwany. Przy domach prócz bałwanów stały śnieżne zające. Taki zając z palmą w jednej łapie i koszyczkiem ze śnieżkami-jajkami w … Czytaj dalej
Mostek cielęcy pieczony z nadzieniem jest to sposób na przygotowanie wykwintnego dania z niezupełnie wykwintnego kawałka cielęciny. Mostek cielęce to zasadniczo mięso poprzerastane błonami. Nawet zmielić jest je trudno, bo błony owijają się na nożach maszynki do mielenia mięsa. Jeśli … Czytaj dalej
