Kiedy i dlaczego robimy w domu wegetariańskie sushi? Sushi wegetariańskie przygotowujemy jak nie mamy w domu ryby i mamy ogromną ochotę na sushi. Jeśli mamy w domu tylko mrożoną rybę możemy zrobić maki z pieczonym łososiem smażone w tempurze, ale … Czytaj dalej
Uramaki to określenie dla sushi zawijanych z ryżem na wierzchu. Mogą być z wierzchu bielutkie. Możemy je też obtoczyć w prażonym sezamie. Możemy sezamem posypać na etapie zawijania – wtedy sezamem sushi jest tylko delikatnie oprószone. Zawsze jednak nasze sushi … Czytaj dalej
Grochówka to wyjątkowo głośna zupa , ale czasem mimo zagrożenia zatruciem gazami bojowymi ogarnia nas nieprzeparta chęć zjedzenia grochówki. Nieważne jak ją nazwiemy, czy grochówka wojskowa, czy bez tego przymiotnika – chodzi o to, żeby była pyszna. Do grochówki zawsze … Czytaj dalej
Krojenie cytryny wydaje się rzeczą bardzo prostą, ale jak to zrobić, żeby to było jeszcze funkcjonalne? Cytrynę potrzebujemy wziąć w dłoń i wycisnąć nie brudząc się przy tym. Chcemy, żeby sok ściekał wyłącznie tam, gdzie zaplanowaliśmy, a nie pryskał na … Czytaj dalej
Łosoś to pyszna i ze względu na dużą zawartość rybiego tłuszczu bardzo zdrowa ryba. Łosoś jest pyszny na surowo – możemy zrobić tatara z łososia lub sushi. Możemy na kolację lub śniadanie kanapki z wędzonym łososiem. Ale dobrze upieczony kawałek … Czytaj dalej
